Výsev a sazenice bez zbytečných ztrát
Některé druhy se nejlépe vysévají přímo do půdy, jiné se vyplatí předpěstovat. Rozhoduje teplota, délka sezony a citlivost kořenů na přesazování.

Přímý výsev: dobrý řádek začíná v půdě
Mrkev, ředkvičky a hrášek se obvykle vysévají přímo. Připravte jemnou, nepromáčenou půdu a vyznačte mělkou rýhu. Hloubku řiďte údajem na sáčku: drobná semena potřebují jen tenké zakrytí, větší snesou hlubší uložení. Nevyplácí se vysít všechno najednou. Dvě kratší řádky s odstupem několika týdnů často znamenají delší dobu sklizně.
Před setím zkontrolujte předpověď a půdu. Suchý povrch lehce navlhčete; po výsevu zalévejte jemnou růžicí, aby se semínka nevyplavila. Do vyklíčení nesmí povrch zcela vyschnout. Jakmile rostlinky zesílí, postupně přejděte na méně častou, ale důkladnější zálivku.
Když semena nevzejdou, nepřisuzujte vše špatnému osivu. Příčinou může být chlad, přemokření, suchá krusta nebo příliš hluboký výsev. Odkryjte opatrně malé místo a zjistěte, zda semena vůbec klíčí. Teprve pak se rozhodněte pro nový výsev.
Předpěstování na okně
Rajčata a některé další teplomilné druhy potřebují delší start. Pro předpěstování použijte čisté nádoby s odtokovými otvory a výsevní substrát. Po vyklíčení přesuňte sazenice na velmi světlé místo. Teplý pokoj bez dostatku světla vede k vytahování slabých stonků. Pokud nemáte vhodné podmínky, je rozumnější koupit několik zdravých sazenic.
Semenáčky zalévejte opatrně. Substrát má být vlhký, ne trvale rozbahněný. Při přesazování držte rostlinku raději za list než za křehký stonek a zachovejte co nejvíce kořenů. Zásadní je větrání a čistota, zvlášť když máte nádoby hustě vedle sebe.
Sazenice z interiéru potřebují otužení. Několik dní je postupně zvykejte na venkovní světlo, vítr a teplotu, nejprve v chráněném stínu a pak delší dobu venku. Prudké polední slunce může jemné listy popálit i tehdy, když jsou rostliny jinak zdravé.
Kdy vysazovat ven
Teplomilné sazenice nepřenášejte do záhonu podle pevného data v kalendáři. V českých nížinách bývá bezpečnější počkat na období po riziku jarních mrazů, často kolem druhé poloviny května, ale ve vyšších polohách a mrazových kotlinách i déle. Sledujte aktuální místní předpověď a noční minima.
Přesazujte spíše za podmračného dne nebo navečer. Předem zalijte kořenový bal, připravte jamku odpovídající jeho velikosti, zasypte a přiměřeně přitlačte zem. Po výsadbě důkladně zalijte přímo ke kořenům. Silný vítr nebo prudké slunce lze krátkodobě zmírnit vhodným krytem, který ale musí větrat.
Pro první rok je užitečné vést jednoduchou tabulku: druh, výsev, vzejití, otužování a přesazení. Při neúspěchu pak poznáte, jestli byla chyba v načasování, nebo v péči o sazenice.
Proč se sazenice po přesazení zastaví
Po přesazení může růst na několik dní zpomalit. Rostlina obnovuje kontakt kořenů s půdou a přizpůsobuje se světlu a větru. Kontrolujte vlhkost a chraňte ji před extrémy, ale nevytrhávejte ji každý den kvůli prohlížení kořenů. Pokud se listy trvale zhoršují, zkontrolujte poškození, mráz a přemokření. Nové hnojení bez zjištění příčiny není automaticky správná odpověď.